Blaue Himmel Restaurant:【aoSORAnt0421】#2

Blaue Himmel Restaurant:【aoSORAnt0421】#2

公式Facebookはこちら→被災地支援団体 aoSORAnt(あおぞらん)

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かき小屋渡波にて、
(詳しくは→http://kakigoya.jp/index.html

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寺岡さんと再会して借り物し、

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女川町へ。

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テントや長机をお借りし、

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とある在宅避難者地域で、

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荷下ろし設営。

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日々の営業後に、

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毎日遅い時間まで掛かって、

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仕込まれた食材を、

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手際よく、

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温めたり、

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焼いて、

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あおって、

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炒めて、

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あおって。

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準備順調、

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菓子職人も、

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仕上げに入り、

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古賀シェフは、

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お肉担当でした。


追伸

一連の写真は↓FBアルバムをご覧下さい。
【被災地支援団体あおぞらん】21/04/2013 シェ・イノ&満寿屋隊

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