2012-06-01から1ヶ月間の記事一覧
Nach Norden, Süden, Osten und Westen：29/06/2012 西へは憂鬱で、 打合せと荷下ろして、 戻りまして、 へろへろです。
仕事上がりに太鼓判亭：六月二十八日 三人連れて、 わたしだけ生麦酒で、 焼酎は水で割ります。 天ぷらと、 潤目鰯に、 牛丼と、 野菜拉麺は、 三人で分け合い、 おいしかったそーです。 ■太鼓判亭 住所：筑西市門井１４１３－３ TEL０２９６－５７－５７６…
Nach Norden, Süden, Osten und Westen：27/06/2012 南ではなく、 西へ向かい、 肩透かしの荷下ろし。 更に西へ二十分で、 お兄様の、 「尻拭い」が続きます。
TRATTORIA E PIZZERIA AMICI : １２８ 珈琲抽出師に誘われて、 野菜の天ぷらに、 前菜盛り合わせ。 三日月包みに、 玉ねぎ煮込みと、 手打ち麺で、 炭火焼きのお肉。 しかし、 何故か戻り、 桜桃の頃、 お隣は大盛りで、 なこちゃんかわいー♪ 速い珈琲の後は…
BIODINAMICO：１ BIODINAMICO 食前酒 邂逅 粉と薫り 点描 内包された旨味 出汁と手延べ麺 乳白色と黒の対比 気骨 甘み にんじん 終演 ■ビオディナミコ 住所：東京都渋谷区神南1-13-4 2F TEL：03-3462-6277 昼：12:00～13:00（L.O.）15:30まで 夜：18:00～21:…
C'estMoi!：１９ C’est Moi!へ寄って、 店内の立ち飲み場で、 生麦酒。 白葡萄酒に、 赤葡萄酒で、 もう一品。 酔い覚ましに、 速い珈琲で、 またねー。 ■セ・モア！ 住所：世田谷区三軒茶屋１－３７－１ TEL：０５０－３０２７－１１０５ 営業時間：11:00～…
METZGEREI KuSuDa：１ 注文した、 冷蔵便の中身は、 お肉の、 加工品たちで、 【届け隊0520】に参加された、 METZGEREI KuSuDa楠田さんの作品です。 ■メツゲライ・クスダ 住所：神戸市灘区高徳町２－１－１ TEL：０７８－８５７－５３３３ 昼夜：10:00～19:0…
AZZ' CHE PIZZA：６ AZZ’CHE PIZZAの、 薪窯脇で、 炭酸水。 一枚目は、 船乗りで、 二枚目お任せ、 鰯の白。 来月は、 飲み会出来るかな？ ■AZZ'CHE PIZZA 住 所：千葉市稲毛区小仲台2-12-15 ＴＥＬ：043-304-6235 月～火：11:30～14:00 17:30～22:00 木 ：…
Nach Norden, Süden, Osten und Westen：21/06/2012 毎度お馴染み、 「千葉便」は、 これで最後かも・・・(･_･､) 枠からはみ出し、 得意先大混乱で、 打合せ後は、 満席でした。
CAMBUSA：１ CAMBUSAに、 初めましてで、 食前酒。 高田麺麭 人参 白石刁柏 白 船乗り 檸檬 鮎 赤 仔羊背肉 お菓子 速い珈琲大盛り 小菓子 ごちそうさまでした<(_ _*)X(*_ _)>
Nach Norden, Süden, Osten und Westen：20/06/2012 正午に脱走し、 単線と、 複線を乗り継ぎ、 打合せでした。
ＸＺＵ６５５：１２ JETSETさんに伺うと、 小片が外され、 座面前端が加工済み。 左に載せるのは、 大変苦労したそうで、 そのうち左も同柄に・・・いや、我慢か。 ＦＢAlbumはこちら→ＸＺＵ６５５
仕事上がりに太鼓判亭：六月十八日 早めの時間に、 生麦酒に焼酎で、 野菜の豆腐載せ。 新作は、 海老塩拉麺二代目で、 おいしかったそーです。 で、 大きな西瓜は、 一人二切れ。 ■太鼓判亭 住所：筑西市門井１４１３－３ TEL０２９６－５７－５７６７ 昼：…
Nach Norden, Süden, Osten und Westen：18/06/2012 箱車を引き取り、 電話しっぱなしで、 昼飯忘れました (｡-_-)ﾉ
Blaue Himmel Restaurant：【届け隊０６１６】#４ 公式websiteはこちら→美味しい食べもの届け隊 公式Facebook頁はこちら→美味しい食べもの届け隊 先ずは届け隊の藤巻からの、 お知らせをご覧下さい。 【大切なお知らせ】 「美味しい食べもの届け隊」の代表の…
Blaue Himmel Restaurant：【届け隊０６１６】#３ 公式websiteはこちら→美味しい食べもの届け隊 公式Facebook頁はこちら→美味しい食べもの届け隊 気合を入れ直し、 大熊猫を蒸し、 前菜の盛り付け開始。 揚げ物は、 きつね色で、 二人の坊主が担当です。 ペ…
Blaue Himmel Restaurant：【届け隊０６１６】#２ 公式websiteはこちら→美味しい食べもの届け隊 公式Facebook頁はこちら→美味しい食べもの届け隊 盛岡入りし、 仮眠と朝食で、 目的地へ。 搬入したのは、 調理実習室で、 さっそく準備。 状態を確認し、 ご飯…
Blaue Himmel Restaurant：【届け隊０６１６】#１ 公式websiteはこちら→美味しい食べもの届け隊 公式Facebook頁はこちら→美味しい食べもの届け隊 ちょっと早めに、 銀座レカンに集合し、 シェ・イノへ。 前菜を引き受け、 古賀シェフの激励を受けて、 ペリニ…
TRATTORIA E PIZZERIA AMICI : １２７ 毎度お馴染み、 南伊料理店へ、 持ち込み船乗り。 そら豆味と、 焼き野菜で、 世界大会は来月初旬です。 ■トラットリーア・エ・ピッツェリーア・アミーチ つくば市手代木２８６－１ ＴＥＬ：０２９－８５２―５８８５ 昼…
Pizzeria BAMBINACCIO：１９ Pizzeria BAMBINACCIOで、 遅めの昼食は、 鰯の、 「良く焼いた」。 二枚目は、 Prosciutto Cotto載せ。 すると、 La Traversinaの今村シェフの登場で、 船乗りと、 同じの食べて、 四方山話。 ■Pizzeria BAMBINACCIO 住所：成田…
Mont Saint Michel ：３３回目（多分…それ以上） 出張途中、 おいしそうな生菓子に、 指を咥え、 焼き菓子を、 全種類お土産に。
Nach Norden, Süden, Osten und Westen：13/06/2012 隣町経由で、 得意先に、 昼食と、 夕食でした。 －追伸－ 七月からの「千葉便」は、 週に一回未満らしいです・・・(｡-_-)ﾉ
Nach Norden, Süden, Osten und Westen：12/06/2012 直行し、 「荷捌き場」は駐車料金無く、 緊張の一時間。 上手く立ち舞い、 MP4-12Cを眺め、 箱車は預けました。
Chez Inno：１ 先日のお昼は、 Chez Innoで、 ちょっと緊張。 とうもろこし 牛酪の旨味 白石刁柏と海老 三杯目かも 脂肪肝 四杯目だっけ？ 看板料理 酔いが回ってくる 菓子職人の心遣い 演出付きお菓子 本日のお菓子全種類 余韻に浸る時 古賀シェフありがと…
Blaue Himmel Restaurant：【届け隊０６１０】#４ 公式websiteはこちら→美味しい食べもの届け隊 公式Facebookはこちら→美味しい食べもの届け隊 「お焦げ」つまみ食いの頃、 残り物を賄いとして、 食卓を囲む。 感謝の言葉に、 差し入れ頂き、 恥ずかしさにほ…
Blaue Himmel Restaurant：【届け隊０６１０】#３ 公式websiteはこちら→美味しい食べもの届け隊 公式Facebookはこちら→美味しい食べもの届け隊 肉は、 塩に、 胡椒で、 麺茹でて、 焼き上がって、 茹で上げて、 付け合わせ。 少々煮込んで、 「鴨のフォアグ…
Blaue Himmel Restaurant：【届け隊０６１０】#２ 公式websiteはこちら→美味しい食べもの届け隊 公式Facebookはこちら→美味しい食べもの届け隊 焜炉を借りて、 長机も借りて、 山側へ。 目的地に到着し、 調理器具と、 食材を運び入れ、 設営開始。 お菓子や…
Blaue Himmel Restaurant：【届け隊０61０】#１ 公式websiteはこちら→美味しい食べもの届け隊 煌びやかな街の、 老舗伊太利亜料理店、 ＣＯＶＡ ＴＯＫＹＯ 仕込みに、 集合で、 積み込みました。 上河内ＳＡで氷菓子に、 菅生ＰＡで、 かき揚げ蕎麦。 一同…
Pizzeria BAMBINACCIO：１８ おやつを食べに、 Pizzeria BAMBINACCIOで、 炭酸水。 乾酪焼きに、 かぼちゃ汁で、 伊産新大蒜の船乗り。 二枚目は、 お任せ肉載せで、 四方山話。 締めのお菓子で、 ではまた来週。 ■Pizzeria BAMBINACCIO 住所：成田市飯仲２…
Nach Norden, Süden, Osten und Westen：08/06/2012 早朝発射で、 二重のお節介して、 荷下ろしに帰社。 再び奔り、 通函回収して、 寄り道して、 帰社して事務仕事。
