2016-06-06 第11回東京グランメゾン♥チャリティカレー:2016/06/05 Heuchelei[偽善活動] #地震 第11回東京グランメゾン♥チャリティカレー:2016/06/05 銀座の老舗フランス料理店による、 第11回東京グランメゾン♡チャリティカレーが6月5日(日)にアピシウス、 シェ・イノ2店舗で同時開催されました。 シェ・イノでは、 朝早くから、 準備していて、 「シェ・イノ風バターチキンカレー、パクチーサラダと」 福島の伊達鶏でタンドリーチキンを作ります。 カレーはバターチキンカレーのようなものを、 自分なりにアレンジします。 (シェ・イノ 古賀シェフより) こちらはお子様用で、 新聞社の取材に応え、 銀座レカン高良シェフ登場。 開店して、 「パクチー無し」で、 続いて アピシウスには、 345番目に、 入店して、 「短角牛のメンチカツカレー」 岩手県産短角牛を使ったメンチカツを乗せたカレー。 メンチカツをアクセントでひとひねりします。 (アピシウス 岩元シェフより) でした。 今回の売上金は、 わたくしどもNPO法人・被災地支援団体あおぞらんを経由し、 全てを熊本県へ地震義援金としてお届けします。関わって頂いた全ての皆様へ感謝申し上げます。 大きい写真は→こちらをご覧下さい。