Blaue Himmel Restaurant:【aoSORAnt0908】#3

Blaue Himmel Restaurant:【aoSORAnt0908】#3

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蒸し上がり、

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容器に入れて、

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準備も大詰め。

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野菜は湯通したり、

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ベーコンと共に、

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炒めたり。

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副菜や、

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主菜を盛り付け、

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ソースをたっぷり。

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この日のメニューは、

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シェ・ソーマ特製のガトー・オー・ショコラ付属、

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フランネル特製のスープ・ド・ポアソンと、

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和牛リヴロースの赤ワイン煮と、

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新秋刀魚と野菜のマリネです。

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追伸

一連の写真は↓FBアルバムをご覧下さい。
【被災地支援団体あおぞらん】2013/09/08 フランネル隊

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