Blaue Himmel Restaurant：【aoSORAnt 0224】#３

Blaue Himmel Restaurant：【aoSORAnt 0224】#３

公式Facebookはこちら→被災地支援団体 aoSORAnt（あおぞらん）
公式websiteはこちら→被災地支援団体 aoSORAnt（準備中）

全員総出で、

ほたて貝を剥き、

軽く火入れ。

切り分け、

副菜や、

焼き菓子など盛り付け開始で、

お肉も焼き始める。

準備万端、

１２時から、

手渡しが始まりました。

奥：カイラダ特製の鶏ときのこのテリーヌ、
右：ル・ボーズ特製フォアグラのコンフィ、
帆立はアピシウス特製ソースを掛ける前。

手前はル・ボーズ特製キャロットラペに、
奥がシェ・イノ特製パウンドケーキと、

サフランライスの上には豚ロースのピカタで、

「青空レストラン」開演です。

追伸

当日のTwitterは↓、
aoSORAnt公式Twitter

大きい画像は↓フェイスブックのアルバム、
【被災地支援団体 あおぞらん】2013/02/24 ル・ボーズ＆カイラダ＆シェ・イノ隊

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