La Traversina:7

La Traversina:7

大好きな料理店、

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友人達と予約して。

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赤茄子の泡と新玉ねぎ

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さよりとうるい

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自家製腸詰めと縮緬きゃべつ

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焼き毛がにと手打ち麺

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雉を練り物で「摘まむ」

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白子入りの黒鯛

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口直し

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石巻の尾長鴨

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あさりとうるい

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お菓子

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小菓子
そして、
余韻はいつまでも。


■ラ・トラヴェルスィーナ
Websitehttps://www.facebook.com/traversina
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-追伸-
今村シェフと奥様は、
明日で六年間のLa Traversinaの幕を閉じます。

お疲れさまでした、
そして、
ご馳走さまでした。

新たな舞台でのご活躍をお祈りし、
そう遠くない再会を楽しみにしております。